RSS「銘品」タグアーカイブ
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【グルメ】 次なる「銘品」はこれ0５！
干し柿であって、干し柿でない。 完熟柿の美味しさと食感に魅了されるケイモンドセレクションの「会津みしらずあんぽ柿」慣用句の「桃、栗 三年、柿八年」。昔話の「猿蟹合戦」。正岡子規の「柿食えば 鐘がなるなり 法隆寺」。石田三成が処刑場に連れて行かれる時、喉が渇いたというと干し柿を勧められ、「柿は痰の毒」と言って食べなかった噺等々。日本で柿は、すこぶる身近な果物でした。 (さらに…)
2022年02月18日
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次なる「銘品」はこれ03！
「幻」を冠された大井川電機製作所「はなびらたけ」。新体験の旨さ炸裂！「はなびらたけ」と言うキノコをご存知ですか？ 1000m以上の山に自生するキノコですが、自生条件が厳しくどこにでも生えるキノコではありません。実は、このキノコ、「見た目よく」「食感がよく」「美味」、三拍子揃ったキノコなのです。手に入らないのが実に惜しい。しかし、それを栽培するメーカーが出てきました。「（株）大井川電機製作所」。今回は、超お勧め食材、「はなびらたけ」です。 (さらに…)
2021年11月07日
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『広島県因島産 はっさく（ビール）』とかけて『ミモザ』と解く。その心は・・・。
次なる銘品はこれ！02『ミモザ』というカクテルをご存じですか？
シャンパンを、オレンジジュースで割ったカクテルです。今回、スプリングバレーブルワリー東京が造り、限定販売する『広島県因島産 はっさく』を試飲して、思い出したのが『ミモザ』でした。 (さらに…)
2019年04月05日
