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    復活のフィリピンコーヒー、復権なるか？
    18世紀、スペイン王妃がご贔屓にしたコーヒーの実力は？

    2022年10月25日

    フィリピンのコーヒーが、世界生産で第四位・・・。
    今は違いますが、18世紀にそんな時期がありました。とても美味しく、当時スペイン領だったフィリピンのコーヒーは、スペイン王妃より「The True Barako」という称号をもらった位です。しかし、18世紀にの終わりに、病気、虫による被害が広がり、壊滅に追い込まれます。以降、フィリピンコーヒーの名前が、国際的な注目を浴びることはありませんでした。
    しかし、今、時代はスペシャリティコーヒーの時代。少量生産といえども、美味しく、希少価値の高いコーヒーを求め、コーヒーハンターが世界中を駆けずり回る時代です。一度は壊滅したフィリピンコーヒーがその美味しさ、希少価値を背景に復活しようとしています。 (さらに…)

  • 思うこと

    【遊ぶ】男でも持田香織になりきれる！？
    「なりきりマイク」を体験！！

    2022年8月25日

    女性ボーカル 男性ファンの悩みの一つがカラオケ。好きな曲なので、キーを上げて歌うのですが、やはり声のイメージが全然違います。まぁ、仲間も認めてくれているし、それで良いといえば、その通りなのですが、かなり残念なのではないでしょうか？
    「もし、女の子の声で歌うことができたら・・・」、そう思う人いますよね。そんな願望をかなえてくれるのが、リアルタイムで“あの人”の歌声になれる、ヤマハのAI歌声変換技術『TransVox(TM)』。現在、ビッグエコーで実証実験中です。実証実験なので、今回なれるのは「持田香織」さん一人だけですが、面白そう。渋谷で、歌ってみました。 (さらに…)

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