日立グローバルライフソリューションズ(株)から、多くの食通が認める京都の銘店である京の米老舗 八代目儀兵衛監修のもと、ごはんの甘みを引き出し、粒立ちよく炊き上げる日立独自の炊飯方式「圧騰(あっとう)甘み炊き」(*1)を搭載した、IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-V100HMが、6月上旬から発売されます。
(*1)「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
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●日立 IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-V100HM
色:黒、白、オープン価格、発売時期:6月上旬
本モデルは、炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」の継続採用や、使いやすさやお手入れのしやすさはそのままに、「快速」コースで少量設定ができるようになりました。2合を約26分(*2)で炊飯するので、時間のないときに便利で、少量でも輪かくと甘みが際立つおいしいごはんに炊き上げます(*3)。
(*2)炊飯時間は、0.54L(3合)、室温23℃炊飯時です。炊飯量・選択コース・室温・水温等によって異なります。
(*3)当社調べ。「白米・極上ふつう」コース少量炊飯設定時。消費電力量・炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。※「炊込み」「冷凍用」「おかゆ」「おこわ」「エコ炊飯」コース、「麦ごはん」では選択できません。
■「ふっくら御膳」RZ-V100HMの特徴
●大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす。米老舗が認めた際立つ甘みと粒立ち。 「圧騰甘み炊き」
○京の米老舗 八代目儀兵衛 京の米老舗 八代目儀兵衛は、歴史と伝統が息づく京都で代々続く老舗米屋。
先代より受け継がれたお米を選び抜く才覚と米炊き職人の技によりおいしい銀シャリを提供するお米の銘店。
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○圧騰甘み炊き
本製品では、八代目儀兵衛の土鍋釜の炊き技を取り入れ、ごはんの甘みを引き出し、粒立ちよく炊き上げる日立独自の炊飯方式「圧騰甘み炊き」を継続採用しています。
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●炊飯中に蒸気がほとんどでないから置き場所に困らない。「蒸気カット」
炊飯時に発生する蒸気は、本体にためておき、蒸らし時の高温スチームとして使用しています。そのため、炊飯中の蒸気がほとんど出ることがなく(*4)、スライド式の棚の中でも蒸気がこもらず、炊飯器の置き場に困りません。また、喚起しにくい部屋でもにおいがこもりにくいです。
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●使いやすくて、お手入れも簡単
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洗浄部品は内釜、ふた加熱板、オートスチーマープレートの3点のみ。さらに、ふた加熱板とオートスチーマープレートは食器洗い乾燥機に対応しています。
(*5) 取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は保証対象外となります。
●少ない量を快速炊飯【NEW】
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今回、「快速」コースでも少量設定できるようになりました。2合を約26分で炊飯するので、時間がない時に便利です。
商品のより詳しい情報は、以下のURLでご確認ください。
https://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3BOCPB+RZE7M+4H2M+6BU5T)
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