【電子レンジ】東芝、「石窯おまかせ焼き」に加え「おまかせレンジ調理」を搭載した過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」を発売。

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【電子レンジ】東芝、「石窯おまかせ焼き」に加え「おまかせレンジ調理」を搭載した過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」を発売。

東芝ライフスタイル（株）（以下東芝）から、業界最高（注1）オーブン温度350℃（注2）の過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」の新製品として、耐熱ガラス製ボウルに材料を入れて、コースを選んでスタートするだけで、パスタ・カレー・中華・煮物が手軽にできる「おまかせレンジ調理」を新搭載したER-D7000Aなど全4機種が、オープン価格にて、6月上旬より順次発売されます。

東芝の調査によると、オーブンレンジ購入者の約37％は「普段は料理にあまり手間や時間をかけたくない」としており、そのなかの約60％は「野菜を多く摂ることを心がけている」、約36％は「出来合い品(冷凍食品・レトルト・惣菜など)を上手に活用したい」としていることから、健康的な食事を手軽にしたいというニーズがあることがわかります※1。
東芝は、これらのニーズに応えるため、新製品ER-D7000Aでは、従来モデル（注3）より搭載している、本格オーブン料理が手軽に作れる「石窯おまかせ焼き」に加えて、レンジ機能を使って手軽にパスタやカレーなどができる「おまかせレンジ調理」を新搭載しました。耐熱ガラス製ボウルにお好みの材料を入れて、コースを選んでスタートするだけで完成。分量に合わせた時間設定や、途中の混ぜる工程も不要です。味付けは市販品(パスタソース、カレールウ、おかずの素など)を活用できる、簡単調理です。

また、ハンバーグや鶏のから揚げなど、分量に合わせて加熱を自動調節する「分量フリー自動メニュー」に、下味冷凍コースを追加しました。昨今、節約・時短につながることで定着した「下味冷凍」も、解凍の手間なく調理ができます。

さらに、東芝提供のスマートフォン専用アプリ「IoLIFE」には、新たに「あたためコース」を新搭載。レンジ加熱ではやわらかくなったり、オーブントースターを使うと表面が焦げているのに中があたたまっていないなど、再加熱が難しいハンバーガーや総菜パンなどの食品も簡単においしくあたためることができます。食品の種類はIoT時代らしく、今後も拡大していきます。

※1 当社調べ 2023年4月調査方法：郵送調査対象：2022年4月～2023年3月に対象のオーブンレンジを購入したユーザーネスカフェ=317

■新モデルの主な特徴
●ボウルに材料を入れ、味付けは市販品活用でパスタなどが簡単にできる「おまかせレンジ調理」を新搭載
ER-D7000A、ER-D5000Aに搭載されている、今回の目玉機能。
赤外線センサーと温度センサーが食材の温度上昇を検知し、分量に合わせて自動制御するため、お好みの材料を耐熱ボウルに入れて、コースを選んでスタートするだけで、パスタ・カレー・中華・煮物が手軽に仕上がります※2。また、味付けは市販品(パスタソース、カレールウ、おかずの素など)を活用でき、簡単に調理ができます。
パスタについては、市販のパスタソースを活用しているユーザーが多くいること、また多種多様なパスタソースが販売されていることから、ソースの種類に合わせた3つのコースを搭載しています。

※2 調理可能な分量範囲・一部不向きな食材・調理のポイントがあります。

●分量に合わせて加熱を自動調節する「分量フリー自動メニュー」に下味冷凍コースを追加
ER-D7000A、ER-D5000Aに搭載されている、今回の新機能。
東芝独自の分量検知技術を応用し、分量に合わせて加熱を自動調節する「分量フリー自動メニュー」に下味冷凍コースを追加しています。常温・冷蔵食材の場合と同様に、温度や時間の設定は不要で、メニューを選んでスタートするだけで1人分から4人分※3までおいしく調理ができます。

※3 ハンバーグは6人分まで

●ハンバーガーなど食品に合わせたあたためコースを、スマートフォン専用アプリ「IoLIFE」に新搭載
ER-D7000Aの新機能です。
東芝が提供するスマートフォン専用アプリ「IoLIFE(アイオーライフ)」では、食品に合わせたあたためコースを新搭載。例えば、レンジ加熱では食感がやわらかくなったり、オーブントースターを使うと表面が焦げているのに中があたたまっていないなど、再加熱が難しいハンバーガーや総菜パンなどの食品を、レンジと熱風ヒーターの組み合わせでふっくらおいしくあたためることができます。今後も、より多様な食品のあたために対応するため、メニューを順次拡大されます。

●新別冊料理集・Web料理集
ER-D7000A、ER-D5000A、ER-D3000Aに同梱されています。
紙の料理集は購入後すぐに見ることができるツールとしてニーズがある一方で、スマホなどデジタルツールでレシピをみるユーザーが増加しています。
そこで、新料理集では東芝の特長を活かしたメニューや定番メニューに厳選し、その他のレシピはスマホで見ることができるWeb料理集にまとめました。Web料理集は、検索機能を搭載しているほか、購入後もレシピ・動画付きレシピが追加されます。

●デザイン(ER-D100A)

オーブンレンジの本体色において、ダーク系のカラーを好むユーザーが増加しています。そこで、これまでグランホワイト色のみだった本体色に、くすみ系カラーのアッシュグレージュ色を追加。操作パネルの表示内容も必要な項目に絞ることですっきりとさせ、キッチンインテリアとの調和を追求しています。