シロカ、今注目の高加水パンが作れる「おうちベーカリーベーシックプラス」が当たるキャンペーン開催。

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シロカ、今注目の高加水パンが作れる「おうちベーカリーベーシックプラス」が当たるキャンペーン開催。

シロカ（株）は、ホームベーカリーシリーズの新モデル「おうちベーカリーベーシックプラス」（4月28日発売予定）の発売を記念して、新モデルが当たる「発売記念キャンペーン」を実施中です。

■4月12日はパンの記念日。今注目されているパンとは？
1842年4月12日に江川太郎左衛門が「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で初めて焼き上げたことから、パン食普及協議会が4月12日を「パンの記念日」、毎月12日を「パンの日」として1983年に定めました。

日本ではパン食がすっかりなじみ、総務省『家計調査家計収支編（2021年）』によると、パンの1か月あたりの消費額は平均2,576円で、穀類（米、パン、麺類、他穀物）のうち約40％を占め、米の1か月あたりの消費額の平均1,763円を上回っていることから、種類が豊富なパンを楽しむ方が多いと言えます。その中でも、今注目されているパンのひとつに「高加水パン」が挙げられます。

【穀類の1か月あたりの消費額平均・2021年】
・米：1,763円
・パン：2,576円
・麺類：1,585円
・他の穀類：465円

出典：『家計調査家計収支編（2021年）』を基に作成

通常のパンよりも多く水分を含み、もっちりとした食感の「高加水パン」は、都内でも多数のベーカリーで高加水パンが展開されており、「高加水パン」が看板商品となっているお店も多く見られます。

■水分率80％以上！「高加水パン」とは？

通常のパンの加水率は65％～70％のところ、生地の加水率が80％以上のパンは「高加水パン」と呼ばれています。「高加水パン」は生地の水分が豊富なため、もっちりとした食感やじゅわっと溶けるような口当たり、のどごしの良さが特長です。

●消化に良い 「高加水パン」は水分が多いことで食べやすく消化にも良いため、噛む力の弱い小さなお子様や、唾液の分泌量が少なくなっているお年寄りまで、幅広い年代の方が食べやすいパンです。

●老化を遅らせる 卵や油脂などの入らないリーンなパンは老化が早く、賞味期限も短いです。が、「高加水パン」にすることでパンの水分が抜けてパサパサになってしまう老化を遅らせることができます。

●香りや旨味を引き出す 低温長時間発酵させて作る「高加水パン」は、香りや旨味を引き出すことができます。

■手ごねでは難しい高加水パン。高加水パンメニューが搭載された「ホームベーカリー」で手軽に
高加水パンは、水分量が多いため生地がまとまりづらくべたつきやすいため、手ごねで作るには難しいパン。そんな高加水パンを自宅で手軽に作りたいという方には、ホームベーカリーがおすすめです。シロカの「おうちベーカリーベーシックプラス」は、業界初・高加水パンメニューを搭載。材料を入れてボタンを押すだけで、手軽に手作りの高加水パンをお楽しみいただくことができ、ドライイーストを使用した水分量90％の高加水パンと、天然酵母を使用した水分量80%の天然酵母高加水パンを作ることができます。

シロカ「おうちベーカリーベーシックプラス」

翌日もしっとりおいしい天然酵母高加水パン

■シロカ「おうちベーカリーベーシックプラス」発売記念キャンペーン
おうちベーカリーベーシックプラスの発売を記念し、4月12日のパンの記念日からInstagramにてキャンペーンを実施します。是非ふるってご応募ください。

●賞品/当選者数 シロカ「おうちベーカリーベーシックプラス」　3名様

●応募期間 2022年4月12日(火)～2022年4月25日(月) 23時59分

●応募方法 ○STEP1 Instagramにて、シロカ公式アカウントをフォローしていただき、シロカ公式アカウントからのキャンペーン対象投稿に「いいね」をしてください。
※キャンペーン対象投稿は4月12日（火）10時投稿予定です。

○STEP2 シロカ公式アカウントからのキャンペーン対象投稿に「おうちベーカリーベーシックプラス」で作ってみたい“アレンジ高加水パン”をコメントしてください。

「おうちベーカリーベーシックプラス」は、お好みの具材を投入するだけで手軽にアレンジパンを作ることもできます。高加水パンの特長も踏まえて、「おうちベーカリーベーシックプラス」で作ってみたい“アレンジ高加水パン”をコメントで教えてください。
応募締め切り後、厳正なる抽選の上、当選者を決定し、当選者のみにシロカ公式Instagramアカウントからダイレクトメッセージにて当選通知が届きます。当選者への賞品の発送は2022年5月中旬～下旬頃の予定だそうです。

■注意事項一覧 ※コメントはキャンペーン対象投稿へのコメントのみが対象となります。
※賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
※当選発表は当選者へのInstagramダイレクトメッセージをもって代えさせていただきます。公式アカウントを必ずフォローしていただきますようお願いいたします。
※当選通知受信後、指定の期限までに、賞品お届け先等必要事項を指定の方法でご連絡ください。
※プロフィールを非公開設定にされている方は、応募対象外になりますのでご注意ください。
※コメントは、シロカ社が運営するホームページ、公式Instagram等で使用するほか、シロカ社制作物にて許可なく使用する場合があります。
※本キャンペーンのご応募をもってInstagram利用規約、投稿に記載のキャンペーン概要に合意いただいたものとみなします。
※本キャンペーンは、Instagramによる主催ではありません。

より詳しい情報は、以下のURLでご確認ください。
https://www.siroca.co.jp/

＊このモデルは、レポート掲載モデルとは異なります。