【2021 炊飯器03】タイガー、さらに進化した土鍋圧力IHジャー炊飯器「＜炊きたて＞土鍋ご泡火（ほうび）炊き　JPL-G100」発売。

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【2021 炊飯器03】タイガー、さらに進化した土鍋圧力IHジャー炊飯器「＜炊きたて＞土鍋ご泡火（ほうび）炊き　JPL-G100」発売。

タイガー魔法瓶（株）から、＜炊きたて＞シリーズ50周年記念モデルJPL型の最新機種「土鍋圧力IHジャー炊飯器＜炊きたて＞土鍋ご泡火（ほうび）炊き JPL-G100」が、2021年6月21日に、オープン価格似て発売されます。

1970年に初代モデルを発売して以来、昨年で50周年を迎えた＜炊きたて＞シリーズ。その50周年モデル、“＜炊きたて＞史上、最高傑作”として誕生したJPL-A 型は、「家電大賞 2020-2021」炊飯器部門・金賞の受賞をはじめ、「2020年家電批評炊飯器部門ベストバイ 1位」など、2020年度の家電系アワードを合計で４冠獲得いたしました。

新発売される「土鍋ご泡火（ほうび）炊き JPL-G100」は、炊飯の“仕上げ”と“保温”を、さらに進化させたモデル。

炊飯時の蒸らし工程で、新たに「間欠（かんけつ）呼吸」を採用。高温を維持しながら仕上げることで、お米の甘みを引き出します。また、木製のおひつを手本にした「おひつ保温」も新たに呼吸回数を増やし、より本物のおひつに近づかせてあります。本体の底に搭載している温度センサーによって、最適化した呼吸間隔で湿度を細かく制御することで、より炊きたてのおいしさを長持ちさせます。

また「銘柄巧み炊きわけ」も前機種から進化し、70銘柄を炊きわけることが可能になっています。

◾️主な特長

◾️主な特長の詳細

●土鍋の高火力＆遠赤効果、やさしい泡立ち 「土鍋ご泡火（ほうび）炊き」による、究極の炊き技

内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。本体底に組み込んだ「遠赤土かまど」が本土鍋にしっかり熱を伝えて、土鍋ならではの最高温度約280度の高火力を実現。さらに、約４倍の遠赤効果による輻射熱で甘みと旨みをじっくりと引き出します。

また、土鍋ならではの細かく均一な大量の「泡」がお米を包んで表面を守るため、お米同士がぶつかって傷つくことが少なく、旨み成分であるデンプンを閉じ込めます。表面つややか、もっちりとした食感に炊きあげます。

●“仕上げ”が進化。高温の蒸らしで甘みを引き出す。 「ハリつやポンプ」に「間欠呼吸」を新採用。

JPL型の「丹精（たんせい）仕上げ」は、「多段階圧力機構」と「ハリつやポンプ」の2つの仕上げ技を採用しています。

○「多段階圧力機構」

段階的に圧力をコントロールすることで、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出します。

○「ハリつやポンプ」

「ハリつやポンプ」が外気を取り込み、高温蒸らし時に発生する過剰な熱と蒸気を取り除いて、余分な水分をコントロール。ごはんのハリと弾力を引き出します。

新製品「土鍋ご泡火炊き JPL-G100」では、蒸らし工程で、新たに「間欠（かんけつ）呼吸」を採用。呼吸を間欠に行うことにより、高温を維持しながら仕上げ、ごはんのハリを保ちながらお米本来の甘みを引き出します。

○“おひつ保温”が進化。温度センサーで呼吸をコントロール
本物のおひつのようにおいしさ長持ち

木製のおひつが“呼吸”で空気・水分を上手にコントロールしておいしく保温をしていることを手本にした「おひつ保温」。ごはんが炊きあがった後、「ハリつやポンプ」が稼働し、外気を取り込んで余分な熱と蒸気を放出します。

新モデル「土鍋ご泡火（ほうび）炊き JPL-G100」では、本体の底に搭載している温度センサーによって、呼吸が必要かどうか判断して湿度を細かく制御。呼吸回数を増やすことで本物のおひつに近づきました。においと黄ばみを低減し、炊きたてのおいしさを長持ちさせます。

●お茶碗一膳から極める「一合料亭炊き」
好評の少量炊飯でも料亭のようなごはんがご家庭で楽しめる「一合料亭炊き」機能。通常、5.5合炊きで1合を炊飯すると、炊飯空間が大きくなりすぎてお米一粒ひと粒に熱が均等に伝わりにくくなります。

「一合料亭炊き」では専用の土鍋中ぶたを用いて炊飯空間を小さくすることで、炊飯空間を1合に最適化。お米に熱を均等に伝え、香り高く、甘みのあるごはんに仕上げます。
また少量のお茶碗一膳分（0.5合）や炊込みごはんにも対応。一膳でも料亭のような炊きたてごはんをおいしく召しあがっていただけます。

●お米を科学で炊きわける 「銘柄巧み炊きわけ」が70銘柄に進化！

国内外から5,700を超えるお米が集まる国内外最大のお米のコンクール※5 で用いられる計測データを「米・食味鑑定士協会」協力のもと、活用。水分率、たんぱく質やアミロースの量など、各銘柄の持つ特長を科学的に細かく分析し、それぞれのお米に合った炊き方でおいしく炊きあげます。

●使いやすさ・お手入れのしやすさにも妥協しない

「大型ホワイトバックライト液晶」は画面も文字も大きなタッチパネルで操作がラクラク。
お手入れ点数は、内なべと内ぶたのみのたったの２点。部品の取り外しも簡単です。新たに採用したストレスフリーな使い心地の「マグネット式着脱内ぶた」は、手を離せばスッと本体に装着できます。内ぶたは食器洗浄機にも対応し、毎日のお手入れ性にもこだわっています。

●安心の内なべ５年保証つき。 厳選した土で焼き上げた「本土鍋」

本土鍋の内なべは、土鍋、急須の生産で有名な三重県四日市市の伝統工芸品「四日市萬古焼（ばんこやき）」を使用。細かい特別な土を使い、約1,250度の高温で焼き上げ、その後、温度の違う計三度焼きを経て完成。
本土鍋の強度は、一般の市販の土鍋と比べて約2倍以上あります。万が一の場合でも内なべ割れ・フッ素コーティングのはがれに対して5年間保証しており、安心してお使いいただけます。

◾️製品仕様