デロンギ、本格的な丸型パンを自宅で焼ける『デロンギパングルメベーカリー & コンベクションオーブン (EOB2071J-5W)』を発売

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デロンギ、本格的な丸型パンを自宅で焼ける『デロンギパングルメベーカリー & コンベクションオーブン (EOB2071J-5W)』を発売

デロンギ・ジャパン（株）から、ベーカリー機能を搭載したコンベクションオーブン『デロンギパングルメベーカリー & コンベクションオーブン (EOB2071J-5W)』が、10月12日(金)に発売されます。
コンベクションオーブンとは、やわらかい熱を対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通すコンベクション（＝熱の対流）機能付きオーブンのこと。熱風で加熱調理することにより庫内に熱が均一にいきわたり、外はパリっと、中はジューシーに焼き上げるのが特徴です。

デロンギは日本で20年以上コンベクションオーブンを販売した実績を持つ、イタリアのメーカーで、機能・デザインはもちろんのこと、食材の味を引き出すことに定評があります。

今回発売する「デロンギパングルメ　ベーカリー＆コンベクションオーブン」は、新たにベーカリー機能を搭載。パン・ド・カンパーニュ、全粒粉パン、イタリアパン、ブールパンなど本格的なヨーロッパ系の焼きたてのパンを自宅で楽しむことができます。

パン作りで手間のかかる”生地こね”から”発酵”、”焼き上げ”まですべて全自動で行うので、パン作り初心者の方でも気軽、安心だけでなく、デロンギ独自のコンベクション機能で焼き上げるので、ヨーロッパ系のパン特有のクラスト（表面の皮）はバリッと、中はしっかり密度のあるモチモチとした食感を楽しむことができます。

さらに、コンベクション機能のほかに、オーブン、グリル、スローベークなど６種類の調理機能を搭載。庫内容量は20Lの大容量なので、ローストビーフなどの大きな食材も余裕で調理できます。パン作りから、ピザ、ケーキ、そしてローストチキンといった本格的なオーブン調理まで、「デロンギパングルメ　ベーカリー＆コンベクションオーブン」はマルチに活用することが可能です。