ベルギービール ウィークエンド 2018 @ 日比谷公園 始まる!
台風13号で、開催がやきもきされた、ベルギービール ウィークエンド 2018 @ 日比谷公園が始まりました。
12日(日)まで行われます。
ベルギービールの「生」が飲めるお勧めの機会。是非体感してください。
豆知識 ●ベルギービールの始まりは、村の修道院。このため、村ごとにビールが作られた。
●世界遺産にもなっているベルギービール文化は、ありとあらゆる種類のビールがある。ビールは4種類の発酵方法が知られるが、それをなし得ているのはベルギーのみ。
●ビールの原料は、大麦、酵母、ポップ、水。これ以外入れることを禁じたドイツの「ビール純粋令」は有名。
しかしベルギーは、副原料に土地の特産物を入れ、多彩な味を作る。フルーツ酎ハイのように飲みやすい。
●日本のビールはドイツに学んだため、副原料ありは「発泡酒」扱いでビールと名のれなかった。しかし2018年酒税法の改正により、副原料ありでもビールを名のることが出来るようになった。BBWは、その推進力になったとも言われている。
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2018年8月10日