シロカ(株)から、2015年2月に発売してより200万台売り上げた「siroca crossline 全自動コーヒーメーカー」を更に美味しくするために「自動蒸らし機能」を追加した「SC-A121」が、メーカー希望小売価格：25,000円（税抜）で発売中発売日は、2016年9月3日です。
「SC-A121」の主な特徴は以下の通り。

■“蒸らし”工程で、さらに雑味のないおいしいコーヒー
コーヒー粉は油脂分を含んでいるので、水分をはじいてしまうので、最初に少量のお湯を注いで蒸らすことにより、この油脂と水分がなじんで粉全体にお湯がいきわたり、浸透しやすくなります。これは美味しいコーヒーを入れるために欠かせない「蒸らし」工程です。
シロカ全自動コーヒーメーカー「SC-A121」では蒸らし工程をプログラム。コーヒー本来のおいしさを抽出します。

 
■4段階の杯数選択
美味しくドリップするため、コーヒー1杯から4杯まで、それぞれの杯数に適した豆挽きを自動で行います。
淹れたい杯数にダイヤルを合わせるだけの簡単な操作です。（コーヒー粉から淹れることも可能です）

 
●ミル内蔵だから、全自動でドリップまでできる ・挽き方は、美味しさにこだわった中細挽きです。

 
●ステンレスメッシュフィルターで豆の油分ごと抽出する、だからおいしい
●コンパクトサイズで扱いやすい、収納もし易い ・サイズ：17.3（W）×22（D）×27（H）cm。重さ：約2.2kg。

●お手入れらくらく ・洗う部品は丸ごと取り外せるので、お手入れも簡単。
ミル付きバスケットは丸ごと取り外せて、水洗いできます。

●1杯約30円 ・100gあたり250円の豆で淹れた場合。電気代、水道代は含まない。1杯あたり約12gの豆を使用。

 
商品のより詳しい情報は、シロカのホームページにてご確認ください。
http://www.siroca.co.jp/index.html