日立、「圧力スチーム炊き」で、ごはんを甘くもちもちに炊き上げる IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」を発売

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日立、「圧力スチーム炊き」で、ごはんを甘くもちもちに炊き上げる IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」を発売

日立アプライアンス(株)から、独自技術の「圧力スチーム炊き」で、ごはんをもちもちに、ほんのり甘く炊き上げる5.5合(1.0L)IHジャー炊飯器「ふっくら御膳」RZ-WW3000Mが、オープン価格にて、9月中旬から発売されます。

「ふっくら御膳」は、1.2気圧で沸点を105℃に上げた状態で高温スチームを発生させる日立独自の「圧力スチーム」や、熱を閉じ込める「全周断熱構造」により、蒸らし時に高温を維持する「圧力スチーム炊き」で、ごはんをもちもちに、ほんのり甘く炊き上げます。

また、蒸らし時間の切り替えなどで3段階のもちもち感に炊き分けるメニューも搭載しました。

内釜は、熱伝導性に優れたアルミ合金を用いた厚くて軽い高伝熱厚釜「打込鉄釜」を開発し、上下の炊きムラを抑えて炊き上げます。
また、アルミ合金を用いたことでし、洗米やお手入れがよりラクになりました。
さらに、蒸気口と内ふたを一体とした「蒸気口一体型内ふた」にすることで、洗浄部品点数を削減するなど、使いやすさにも配慮されています。

周囲の壁や家具に蒸気を当てない「蒸気カット」で、置き場所に困りません。